FARMERS MARKET
… @ UDINE, VIA POZZUOLO, 324 - S. OSVALDO
E’ nato anche a Udine, presso l’Azienda Agraria dell’Università di Udine, il farmers market. Si tratta di un’area dove i produttori agricoli possono vendere direttamente ai consumatori i propri prodotti anche biologici.
L’apertura, per ora, è limitata al 2° e 4° venerdì del mese.
L’iniziativa è partita il 12 settembre ed è ancora in fase sperimentale ma le intenzioni sembrano buone. Adesso speriamo che i produttori capiscano l’importanza e vi partecipino un po’ + numerosi. Infatti mentre i consumatori sono accorsi in gran numero, mancano i produttori specialmente quelli di ortaggi.
